Gazlap szakácskönyv (55)

[bau]

[kutyus]

Köszönöm a felvilágosítást.............tényleg sokféle néven neveznek ugyanolyan növényt....hús részt


Ma a szomszédainkkal a Rómain voltunk, halat és rántott hagymát ettünk.......finom volt nagyon!!!
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Eve]

Mi a dagadót szoktuk lágyékos néven említeni.
Ha hasaalját kérek a boltban, akkor bőrös, szalonnás, húsos valamit adnak, bőrös császár néven.
Ilyet veszek, ha egy kis abárolt szalonnát szeretnénk, megfőzöm, só, fokhagyma, pirospaprika, és kész a finom ízletes szalcsi.

[tercsi]

a kevert édes süti helyett sós rágcsálni való készült.
tercsi
_________________
http://indafoto.hu/terneicsilla
A tudás: védőoltás. A gyűlölet és a közöny: betegség. A szeretet és az empátia: egészség. Mindannyian választunk.

[bau]

[zsuzsok]

Mai desszert, barackos puding / katt a képre/

_________________
zsuzsok

[kutyus]

Eve
mi a csuda az a lágyékos???????????????,
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Eve]

Ma egy kis húslevest és töltött lágyékost, csirkecombot gondoltam készíteni ebédre.
Desszert pedig rizskoch.

[tercsi]

ma meló után kiértünk a kertecskébe,és találtuk vagy 6 kg jó érett paradicsomot. Gyorsan lebotmixereztük,és megforraltam. Üvegekbe töltöttem,
Jó sűrű. majd jó lesz valamire.

holnap leszedjük a fekete szedret is, lé-elválasszuk,és megy a fagyasztóba.
Ez a lehálózás nagyon hatásos,nem sült meg egyetlen szem sem a naptól,és még mindig érik folyamatosan.

szintén holnap:bográcsban főzünk zöldborsós-csirkepörköltet.
sütni is akarok,csak még nem tudom mit,de kevert lesz az biztos.

tercsi
_________________
http://indafoto.hu/terneicsilla
A tudás: védőoltás. A gyűlölet és a közöny: betegség. A szeretet és az empátia: egészség. Mindannyian választunk.

[Bojtárgazdi]

Csirkepörköltből egytálétel, most találtam egy régi füzetes receptkiadványban:

A csirkepörkölt húsát leszedjük a csontokról és apróra vágjuk.
Személyenként 10 deka apróra tördelt makarónit kifőzünk.
A csirkehúst a szaftjával együtt összekeverjük a leszűrt tésztával, hozzáadunk 1 dl tejfölt, 1 egész tojást és 5 deka reszelt sajtot.
Ezután vajjal kikent tűzálló edényben, forró sütőben 8-10 perc alatt összemelegítjük.

(Murányi Péter: 77 egytálétel, Pármai csirke. Színe-java sorozat, 1972 július.)
_________________
Arra születtem, hogy felnőtt is legyek,
S továbbadjam egyszer az életemet.

[kutyus]

Nos, nálam a csirkepörkölt lényegült át......muszájból. Így finom lett és ehető

utána mi is mátrai száraz vörösbort ittunk, hogy segítsük az emésztést
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Vackor]

[kutyus]

......ha nagyétkű, biztosan


MA kolbász levest főztem: volt egy szál régi házikolbász itthon, zöldséget dinszteltem, bele a kolbász karikákat, végül 2 szem krumplit.........ízletes lett és maradt még egy napra

Utána a megmaradt csirkepörköltből Hortobágyi palacsintát csináltam...finom lett és laktató


_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Vackor]

Három kekszrecept:

http://indavideo.hu/video/3_iszonyu_finom_feloras_hazi_keksz
_________________
Az alkotó ember életének keresztje, hogy a legjobb gondolatok lefekvés után jönnek és közvetlenül felkelés előtt elmúlnak.

[Vackor]