Gazlap szakácskönyv (54)

[bau]

FOLYTATÁS ITT

http://www.gazlap.hu/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=1168466#1168466
_________________

[kutyus]

Tegnap zöldség levest ettünk, utána csináltam csirkemell szélből rizses húst (bulgurral rizs helyett)
Mára van még kicsi maradék, valamit kell rittyentenem hozzá


Holnap vendégek leszünk a szomszédnál: Tihi leves lesz, grillezett tarja és zöldségek, krumplival
Sütök egy vizes piskótát majd édességnek
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Szécsike]

Hűűűha! Megint van pár jó 5let!
Ma megsütöttem a cs.szárnyat,sült tészta volt mellé.Végre olyan csípős volt,amilyet szeretünk.
Délután meg sütöttem sajtkrémes pogit ami finom lett,de a pisai torony kutyafüle hozzá,úgy megdőlt. Elnézem neki,ha holnap is puha lesz.

http://receptneked.hu/sos-sutemenyek/hajtogatott-sajtkremes-pogacsa/

[bognarkatalin]

Küldök ,még maradt.

[bau]

...-nekem meg a kacsamáj....
_________________

[bognarkatalin]

Mai ebéd:hízott kacsamáj sütve,kacsa töpörtyű,sült hagyma,krumplipüré,kovi ubi. Belaktam csak a sült vér hiánvzott

[bau]

Emmylie

Röptettem egy adaggal Neked!

A HÚS MELLETTE VOLT,CSAK NEM FOTÓZTAM
_________________

[Emmylie]

Bau kedves nagyon guszta a salátád.
Kinyitottam az ablakot és csináltam 1 adagnak helyet az asztalon.

Nálunk ilyesmi nem megy mert nincs benne hus és a kukorica egyébként se emberi fogyasztásra valo.
Férjem szerint
Ma zöldborso leves és palacsinta volt az ebédünk.
_________________

[bau]

Én a csirkemellből ananászos csirkét készítek,az is gyors és finom.
Vajon elősüt,tepsibe rak,ananász és sajt megy rá,majd sütőben sütés

A mai ebédem ez a joghurtos kukorica saláta.
Előtte volt zúzaleves,és a salihoz még rántott zeller tegnapról.

_________________

[bognarkatalin]

Én a csirkemellet kijevi módra készítem.Vajat fokhagymával,petrezselyem zölddel,fehérborsal,szerecsendióval összekutyulom,kisujjnyi hengereket formázok folpakba,be a mélyhütőbe,a csikemellet félcenti vékonyan felszelem,vagy zsebet vágok.Bele,rá a fagyott vajas cuccot,összetűzöm ,bepanírozom,kisütöm.rizzsel,krumplival isteni amikor a vajas lé kifolyik a Felszelt husiból.

[kutyus]

Nálunk a pasik szeretik csak a csirkemellet - kivéve Tihi: ő az összes többi részét szereti csak - így akkor van nálunk is, ha egész csirkét vásárolok, grillnek, vagy paprikásnak
Utóbbira mindig van "vendég" aki megeszi a melle húsát
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Szécsike]

Köszönöm szépen!
Nem szoktam csirkemellet venni.Ha előfordul hogy kapok/veszek tanyasi csirkét,akkor bontáskor a mellet külön mélyhűtöm és fokhagymástejben áztatva,kirántva készítem el, vagy valami szaftos kaját csinálok.
Folyamatosan csuklom tőle és levegőért kiáltok.

[tercsi]

Szécsike!
Nálunk így végzi a csirkemell.

http://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/salata/csirkesalata

tercsi
_________________
http://indafoto.hu/terneicsilla
A tudás: védőoltás. A gyűlölet és a közöny: betegség. A szeretet és az empátia: egészség. Mindannyian választunk.

[Szécsike]

Ma elmaradt a csirkeszárny megsütése,dideregjen holnapig még a pácban. Elmentünk vásárolni és mivel tudtam hogy dél körül érünk haza,vettem egy grillcsirkét és gyorsan csináltam hozzá ecetes salátát.

[bognarkatalin]

Majd legközelebb lesz csirkeszárny.
Ma a piacon kaptam hízott kacsamáj darabokat kedvező áron.Kellett hozzá venni hájat is ,miben sütöm meg a májat?Fél kilót vettem mindegyikből.Most áztatom őket.Holnap készítem el ebédre.
Ja és megviccelem a finnyákos idősb barátnémat.Imádja a kocsonyát,de nem főz soha.Vettem 1 kiló csirkelábat abból lesz a kocsonya egy kis ezzel -azzal.Nem árulom el az eredetét.

Gombamániás lévén tellett még 20 deka laskagombára,még soha nem vettem.